第25章 酥油鲍螺、摸摸头
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“你真把那些面都炒了?云师兄你练麒麟臂啊?”
掬月现在拿筷子都嫌沉,有气无力点点头,“我没事的小娘子,铺里锅子大,火力也足,不费劲。”
关鹤谣赶紧给她夹菜,“可留下几斤用来现冲的?包了多少包?”
“我留了八斤明天用,剩下的包了不到四十包,吕大娘子和老丈也帮忙了。”
关鹤谣细眉一皱,“反倒劳累了二位老人家。”也许该多给他们一些分成,或者想办法雇个人帮掬月。
她心疼掬月,拼命投喂她,又忽然想起今日李监局给了她一盒点心。
打开一看,关鹤谣眼冒精光,竟然是四个“酥油鲍螺”!两粉两白,柔嫩嫩的溢着奶香。
她不知是这么娇贵的点心,一路拿着颠簸,这会形状有点散了,却仍是能看出之前漂亮的螺圈纹路。
关鹤谣心下诧异,看来李监局是真想与她交好,出手这么大方。她说是主子们用餐后剩下的,就顺手给她送来了。
可关鹤谣每日都看三餐的食单,今日根本没有这道酥油鲍螺。
都是厨娘,谁不知这酥油鲍螺要现做现吃,现在也不在寒月里,根本就不禁放。
这怕真是特意给她做的。
掬月没见过这奇异的点心,关鹤谣便给她讲:“这叫‘酥油鲍螺’,把鲜乳酪拌上糖、蜂蜜、羊脂,再搅打得软软的,以手滴沥成型,向来是平江府那边做得最好。一般都滴成螺状,手艺好的还能做出其他花样,听说从前宛陵先生亲戚家有一丫鬟,能滴出水果呀、麒麟和凤凰什么的。”
这边建议直接蛋糕房上班呢亲亲~(1)
“记得我给你讲的西门大官人的故事吗?大官人就好这一口,这可不是一般吃食。”
截取冰壶魄,熬成霜雪腴。
关鹤谣自来到此世,还没吃过这么丰润滋养的乳品,只想马上也体会一下西门大官人的快乐。
她合计着萧屹吃两个,她和掬月一人一个刚刚好,就先托起一个递给萧屹。
最后却是她和掬月每人吃了两个,只因萧屹说他不爱吃乳品。
“真的吗?”关鹤谣嘴边一圈白,美得直哼哼,“我不信。”
这乳酪又细又滑,一入口就在舌尖化出浓郁乳香,“你不是在北地长大?那里乳品应该更常见吧?”
在这个时空中,辽国被国力强盛的宋朝压制百年,根本没法离开地图最上面那一小块,始终未成气候。但是两国在风俗、饮食仍各有渗透,北地居民自然沾染了一些辽人习气。
萧屹看她吃得开心,比自己吃还开心,“没有骗你,我确实不爱乳品腥膻之气。幼时义父也总让我吃,但我就是吃不惯。”
“哦……”关鹤谣嗷呜吞下最后一口,无不惋惜地说道:“乳品最是荣养,这几天挣钱了,我本来还想着买一点给你做呢,嗯…伤口好得快。”
她一边说着话,一边舔着唇边沾的乳酥,粉嫩嫩的小舌头一卷一闪,菱红的唇越显润泽。
萧屹眸光幽暗,突然喉咙发紧,也有点馋了,“若是小娘子做的……也许我会爱吃。”
“行,我明天去买。”
关鹤谣又问掬月有没有什么想吃的,不出所料是一句“油炸糕”,她正哈哈笑,余光瞥见萧屹蠢蠢欲动,赶紧摁住他的小心思,“你!不行!你不能吃。”
萧屹第二次被禁止吃油炸糕,心态有点崩。
关鹤谣只能温声劝他,“兰家哥哥,糯米本就粘滞难消,一炸过更是雪上加霜,你还不能吃。”
蒸的煮的或许还可以……他眼神太可怜,关鹤谣不觉心软,“用糯米粉做些止咳的桔红糕给郎君吃,好不好?”
萧屹见她总惦记着自己咳疾,虽从未听说过这个“桔红糕”,心口仍是一片温暖,低声说了句“好”。
放下碗筷,萧屹忽然似笑非笑地看一眼掬月,又看一眼关鹤谣。
关鹤谣心中暗道不好,这是要作妖。
她来不及阻止,萧屹已然悠悠开口:“禀小娘子,我刚刚吃了两个宽焦胡饼(2),一个鸡蛋,一碗豆腐羹,还有一些酱萝卜和糟冬瓜。”
掬月叼着饼看他这一本正经的样子,转瞬咯咯笑起来,“郎君真有意思,怎么吃什么还要和小娘子禀报?”
“哦?”萧屹吐出一句造作的感叹,嘴角已经抑制不住地开始上扬,“掬月不这样做吗?”
“不呀,”掬月挠挠头,“除非小娘子问呗!就像昨晚,她就问我郎君吃了什么。”
“……”
关鹤谣也得“掬月综合症”了。
只不过她的发病条件和症状都和萧屹不同,是“当掬月和萧屹同时在场时,会希望掬月不要说话,或是赶紧消失。”
就像现在,她又把掬月赶去厨房,并对着她的背影行超长注目礼。
“掬月…好像也不是很乖啊。”带着笑意的声音传来。
嚯!挑衅到家门口了!
此时再不针锋相对就未免太怂,关鹤谣气鼓鼓地转头瞪视萧屹。
年轻的郎君俊美无俦,恰是介于少年和男人之间的最好年纪,有几分挥剑破云的飞扬意气,又眸光沉稳,身形强壮可靠。面庞因微笑显得柔和又温情,正目不转睛地看着她。
她又根本生不起气来了!
肯定是因为被掬月拆穿的尴尬吧……关鹤谣想着,只觉耳尖阵阵发烫,恨不得上手捂起来。
她下意识去看萧屹的耳朵,旋即愣住。
呵呵,你这个外强中干的纸老虎!
萧屹通红的耳朵完美地取悦了关鹤谣,一点一滴,心间被某种酸胀又甜蜜的情愫充盈,让她微微屏住呼吸,向萧屹探身过去。
是为了报下午的摸头之仇,还是因为她单纯地想这样做?
得出答案之前,她已经抬手摸上了萧屹头顶,诱哄一样的柔软语气,“掬月哪里有你乖呀?”
关鹤谣垂眸,长睫忽扇着瞟一眼他瞬时紧收的拳头,差点笑出声来,翘着嘴角持续输出,“郎君最乖了。”
紧绷着全身肌肉,萧屹一动也不敢动,从脖子到脸红的要滴血。
瞧他这样,关鹤谣大发慈悲地收手,她可不想烫伤自己。
“明天做水给你洗毛。”丢下这一句话,她哼着小曲去了厨房。
哼,大狗勾,和我斗?
当晚,撩人不成反被撩的萧家郎君,头顶冒着烟,又被枕间丝丝缕缕桂花香缠着,大睁着通红的眼睛,睡不着了。
*——*——*
第二天摆摊时,果然就来了一个熟面孔。
关鹤谣认出这是关策身边的厮儿,依稀记得叫做“阿达”。
和她交换了一个地.下工作者的眼神,阿达笑着开口:“某昨日才听说鹤厨娘开食摊,特意来尝尝。”
众人皆知她是信国公府厨娘,若是真有人监视,装作不认识反而不妥,还不如大方相认。
关鹤谣与他寒暄几句,介绍了卖的几样吃食。公费吃喝的阿达也没亏待自己,要了一碗银鱼,一个扇贝。
关鹤谣从那摞叠得方正的粗棉纸最下面,抽出几张一并递了过去,轻声嘱咐道:“小郎君可拿好了。”
阿达点头,站在边上嘶溜嘶溜吃完了,又装作擦拭几下,不动声色地把纸掖进了袖口。
他唇上一片油光,意犹未尽地咂咂嘴,“小娘子果真好厨艺,在府中某没那个口福,今日可算如愿了!”
边上食客听他话音,竟是信国公府的仆从,饶有兴致地问起关鹤谣在信国公府的事迹。
阿达也是个能说会道的,就又免费给关鹤谣做了一番宣传。
关鹤谣在边上听得都不好意思,赶紧送一碗油焦面让他别再吹了。
今日现冲的油焦面卖的很好,借着饮子铺的热水真可谓是得天独厚,这么一会儿卖出去二十来碗了。
关鹤谣算着,速溶版的油焦面利润一包大概六文,现冲版的则是一碗一文多。虽然确实很辛苦炒面的掬月和剥核桃的萧屹,但这款新品每日能给她添二百多文收入。
阿达喝着这香甜可口的油焦面,感叹道:“这么香的焦面!第一次吃到带核桃的焦面!”其他食客也纷纷附和,还有好几位昨日买了速食版的今日特意再来的。
“可不是,昨日我家大郎吃了一大碗,他以前可不爱吃焦面,一吃就哭。”
“哈哈,我家也是,娘子特意让我再买两包。”
“别说是寒食吃,天天吃都成!”
阿达一仰脖喝尽油焦面,与关鹤谣告过辞,捏着袖子快步离开。
他边走边想,再过几日就是寒食。府里慷概,向来会给众人发放些焦面、撒子之类的应时吃食,要是发放的是鹤厨娘这油焦面,那可该多好啊!
*——*——*
关鹤谣觉得她家油焦面要火出圈了,今天不止有好几位回头客,还有特意来问的,还有一下买了五包说要馈赠亲友的。
买了速溶版的就忍不住喝一碗冲好的,喝了冲好的就激动地捎上一包速溶版。关鹤谣数着钱,感叹你俩这可真是互相成就,双向奔赴啊!
三十来包很快卖完,关鹤谣安抚众人明日还有,又劝了几位去铺子里喝现冲的,今日就也可以关张了。
饮铺子里,掬月又开始准备明日的分量,关鹤谣嘱咐她几句,再三谢过刘家夫妇,转身要走。
吕大娘子却突然叫住她,“小娘子,你家狗怎么样了?”
没想到她对这个话题这么上心,关鹤谣一呛,“嗯,好、好点了,昨天吃得多了些。”
吕大娘子瞧她面露难掩的柔软笑意,以手轻点她的头,“你这是决定要养了?”
关鹤谣抿唇一笑,低头不语。
“小娘子们啊,我就知道,架不住那些可爱的小东西。”吕大娘子感叹:“既要养,就好好养吧,总不会后悔便是。”
想起自家以前那只小狗,她还觉得既欢喜、又难过,“诶,你家狗什么颜色的?”
“……黑毛?”
吕大娘子是真喜欢狗,和蔼点头,“哪天抱来给我看看。”
“……好。”
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“你真把那些面都炒了?云师兄你练麒麟臂啊?”
掬月现在拿筷子都嫌沉,有气无力点点头,“我没事的小娘子,铺里锅子大,火力也足,不费劲。”
关鹤谣赶紧给她夹菜,“可留下几斤用来现冲的?包了多少包?”
“我留了八斤明天用,剩下的包了不到四十包,吕大娘子和老丈也帮忙了。”
关鹤谣细眉一皱,“反倒劳累了二位老人家。”也许该多给他们一些分成,或者想办法雇个人帮掬月。
她心疼掬月,拼命投喂她,又忽然想起今日李监局给了她一盒点心。
打开一看,关鹤谣眼冒精光,竟然是四个“酥油鲍螺”!两粉两白,柔嫩嫩的溢着奶香。
她不知是这么娇贵的点心,一路拿着颠簸,这会形状有点散了,却仍是能看出之前漂亮的螺圈纹路。
关鹤谣心下诧异,看来李监局是真想与她交好,出手这么大方。她说是主子们用餐后剩下的,就顺手给她送来了。
可关鹤谣每日都看三餐的食单,今日根本没有这道酥油鲍螺。
都是厨娘,谁不知这酥油鲍螺要现做现吃,现在也不在寒月里,根本就不禁放。
这怕真是特意给她做的。
掬月没见过这奇异的点心,关鹤谣便给她讲:“这叫‘酥油鲍螺’,把鲜乳酪拌上糖、蜂蜜、羊脂,再搅打得软软的,以手滴沥成型,向来是平江府那边做得最好。一般都滴成螺状,手艺好的还能做出其他花样,听说从前宛陵先生亲戚家有一丫鬟,能滴出水果呀、麒麟和凤凰什么的。”
这边建议直接蛋糕房上班呢亲亲~(1)
“记得我给你讲的西门大官人的故事吗?大官人就好这一口,这可不是一般吃食。”
截取冰壶魄,熬成霜雪腴。
关鹤谣自来到此世,还没吃过这么丰润滋养的乳品,只想马上也体会一下西门大官人的快乐。
她合计着萧屹吃两个,她和掬月一人一个刚刚好,就先托起一个递给萧屹。
最后却是她和掬月每人吃了两个,只因萧屹说他不爱吃乳品。
“真的吗?”关鹤谣嘴边一圈白,美得直哼哼,“我不信。”
这乳酪又细又滑,一入口就在舌尖化出浓郁乳香,“你不是在北地长大?那里乳品应该更常见吧?”
在这个时空中,辽国被国力强盛的宋朝压制百年,根本没法离开地图最上面那一小块,始终未成气候。但是两国在风俗、饮食仍各有渗透,北地居民自然沾染了一些辽人习气。
萧屹看她吃得开心,比自己吃还开心,“没有骗你,我确实不爱乳品腥膻之气。幼时义父也总让我吃,但我就是吃不惯。”
“哦……”关鹤谣嗷呜吞下最后一口,无不惋惜地说道:“乳品最是荣养,这几天挣钱了,我本来还想着买一点给你做呢,嗯…伤口好得快。”
她一边说着话,一边舔着唇边沾的乳酥,粉嫩嫩的小舌头一卷一闪,菱红的唇越显润泽。
萧屹眸光幽暗,突然喉咙发紧,也有点馋了,“若是小娘子做的……也许我会爱吃。”
“行,我明天去买。”
关鹤谣又问掬月有没有什么想吃的,不出所料是一句“油炸糕”,她正哈哈笑,余光瞥见萧屹蠢蠢欲动,赶紧摁住他的小心思,“你!不行!你不能吃。”
萧屹第二次被禁止吃油炸糕,心态有点崩。
关鹤谣只能温声劝他,“兰家哥哥,糯米本就粘滞难消,一炸过更是雪上加霜,你还不能吃。”
蒸的煮的或许还可以……他眼神太可怜,关鹤谣不觉心软,“用糯米粉做些止咳的桔红糕给郎君吃,好不好?”
萧屹见她总惦记着自己咳疾,虽从未听说过这个“桔红糕”,心口仍是一片温暖,低声说了句“好”。
放下碗筷,萧屹忽然似笑非笑地看一眼掬月,又看一眼关鹤谣。
关鹤谣心中暗道不好,这是要作妖。
她来不及阻止,萧屹已然悠悠开口:“禀小娘子,我刚刚吃了两个宽焦胡饼(2),一个鸡蛋,一碗豆腐羹,还有一些酱萝卜和糟冬瓜。”
掬月叼着饼看他这一本正经的样子,转瞬咯咯笑起来,“郎君真有意思,怎么吃什么还要和小娘子禀报?”
“哦?”萧屹吐出一句造作的感叹,嘴角已经抑制不住地开始上扬,“掬月不这样做吗?”
“不呀,”掬月挠挠头,“除非小娘子问呗!就像昨晚,她就问我郎君吃了什么。”
“……”
关鹤谣也得“掬月综合症”了。
只不过她的发病条件和症状都和萧屹不同,是“当掬月和萧屹同时在场时,会希望掬月不要说话,或是赶紧消失。”
就像现在,她又把掬月赶去厨房,并对着她的背影行超长注目礼。
“掬月…好像也不是很乖啊。”带着笑意的声音传来。
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此时再不针锋相对就未免太怂,关鹤谣气鼓鼓地转头瞪视萧屹。
年轻的郎君俊美无俦,恰是介于少年和男人之间的最好年纪,有几分挥剑破云的飞扬意气,又眸光沉稳,身形强壮可靠。面庞因微笑显得柔和又温情,正目不转睛地看着她。
她又根本生不起气来了!
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萧屹通红的耳朵完美地取悦了关鹤谣,一点一滴,心间被某种酸胀又甜蜜的情愫充盈,让她微微屏住呼吸,向萧屹探身过去。
是为了报下午的摸头之仇,还是因为她单纯地想这样做?
得出答案之前,她已经抬手摸上了萧屹头顶,诱哄一样的柔软语气,“掬月哪里有你乖呀?”
关鹤谣垂眸,长睫忽扇着瞟一眼他瞬时紧收的拳头,差点笑出声来,翘着嘴角持续输出,“郎君最乖了。”
紧绷着全身肌肉,萧屹一动也不敢动,从脖子到脸红的要滴血。
瞧他这样,关鹤谣大发慈悲地收手,她可不想烫伤自己。
“明天做水给你洗毛。”丢下这一句话,她哼着小曲去了厨房。
哼,大狗勾,和我斗?
当晚,撩人不成反被撩的萧家郎君,头顶冒着烟,又被枕间丝丝缕缕桂花香缠着,大睁着通红的眼睛,睡不着了。
*——*——*
第二天摆摊时,果然就来了一个熟面孔。
关鹤谣认出这是关策身边的厮儿,依稀记得叫做“阿达”。
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关鹤谣与他寒暄几句,介绍了卖的几样吃食。公费吃喝的阿达也没亏待自己,要了一碗银鱼,一个扇贝。
关鹤谣从那摞叠得方正的粗棉纸最下面,抽出几张一并递了过去,轻声嘱咐道:“小郎君可拿好了。”
阿达点头,站在边上嘶溜嘶溜吃完了,又装作擦拭几下,不动声色地把纸掖进了袖口。
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边上食客听他话音,竟是信国公府的仆从,饶有兴致地问起关鹤谣在信国公府的事迹。
阿达也是个能说会道的,就又免费给关鹤谣做了一番宣传。
关鹤谣在边上听得都不好意思,赶紧送一碗油焦面让他别再吹了。
今日现冲的油焦面卖的很好,借着饮子铺的热水真可谓是得天独厚,这么一会儿卖出去二十来碗了。
关鹤谣算着,速溶版的油焦面利润一包大概六文,现冲版的则是一碗一文多。虽然确实很辛苦炒面的掬月和剥核桃的萧屹,但这款新品每日能给她添二百多文收入。
阿达喝着这香甜可口的油焦面,感叹道:“这么香的焦面!第一次吃到带核桃的焦面!”其他食客也纷纷附和,还有好几位昨日买了速食版的今日特意再来的。
“可不是,昨日我家大郎吃了一大碗,他以前可不爱吃焦面,一吃就哭。”
“哈哈,我家也是,娘子特意让我再买两包。”
“别说是寒食吃,天天吃都成!”
阿达一仰脖喝尽油焦面,与关鹤谣告过辞,捏着袖子快步离开。
他边走边想,再过几日就是寒食。府里慷概,向来会给众人发放些焦面、撒子之类的应时吃食,要是发放的是鹤厨娘这油焦面,那可该多好啊!
*——*——*
关鹤谣觉得她家油焦面要火出圈了,今天不止有好几位回头客,还有特意来问的,还有一下买了五包说要馈赠亲友的。
买了速溶版的就忍不住喝一碗冲好的,喝了冲好的就激动地捎上一包速溶版。关鹤谣数着钱,感叹你俩这可真是互相成就,双向奔赴啊!
三十来包很快卖完,关鹤谣安抚众人明日还有,又劝了几位去铺子里喝现冲的,今日就也可以关张了。
饮铺子里,掬月又开始准备明日的分量,关鹤谣嘱咐她几句,再三谢过刘家夫妇,转身要走。
吕大娘子却突然叫住她,“小娘子,你家狗怎么样了?”
没想到她对这个话题这么上心,关鹤谣一呛,“嗯,好、好点了,昨天吃得多了些。”
吕大娘子瞧她面露难掩的柔软笑意,以手轻点她的头,“你这是决定要养了?”
关鹤谣抿唇一笑,低头不语。
“小娘子们啊,我就知道,架不住那些可爱的小东西。”吕大娘子感叹:“既要养,就好好养吧,总不会后悔便是。”
想起自家以前那只小狗,她还觉得既欢喜、又难过,“诶,你家狗什么颜色的?”
“……黑毛?”
吕大娘子是真喜欢狗,和蔼点头,“哪天抱来给我看看。”
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