第500章 厨子难题
第500章厨子难题
要不是已经嫁人了,有一个爱吃醋的相公,这种容易害羞的小可爱,许梦筱少不得要打趣两句。
“不过虽然有些怕生,你却是明部所有人中做事最有章法、也最有头脑的,这也是我为什么把你安排在府城这家桃源乡的原因,这么久以来,你都做得很不错,没有让我操心。”
“不不,我做得还不够……”
“你要是做得还不好,我早就把你跟你姐掉了个了。”许梦筱知道对于这样内向的人,就是要多给予一些肯定。
叶翘心头一凛,果然就像被治愈了一般,整个人都安定了不少。
这是主子第二次对他说这么多话,每一次都是承认和赞赏,还有什么是比从这样的主子口中得到认可更有成就感的事吗!
“小龙虾的事你记得办好,林贵怎么这么多天,还没回来呢?也不知是不是在路上耽搁了。”
许梦筱记得前几日,就收到他的信,说是江南那边的新店顺利开业,生意大爆,交给他堂哥处理之后。
他也要赶回来见见亲人,然后张罗着把小龙虾的生意也在这边做上了。
见林贵这么忙,许梦筱也在寻思着要不要再收一个徒弟,或者让他专门做带徒弟的厨子了。
毕竟,桃源乡的菜肴主要都是出自许梦筱的菜谱、调料和一些独家的烹饪方式,随便找来一个厨子,那是不可能做出相同的桃源乡味道。
而厨子又是一个酒楼的灵魂,一旦这块儿跟不上,她的分店也没必要再开了,没的坏了口碑。
口味下降,想要做大,也是靠数量强撑上来的,没意义。
“等等,让林贵去做师傅的话,专门带徒弟,怕是不成。”别忘了,林贵最爱的还是酒楼生意,服务食客,为他们做上好菜,让他们吃得开心。
这也是桃源乡的前身,以及衍生出来的桃源乡之魂。
让他专门去带大批大批的徒弟,只会令他痛苦麻木,这么看来,再收一个徒弟,然后让这个徒弟去带新厨子,已经势在必行!
叶翘看着她在茶室里不断地徘徊着,也不知在思索些什么,很想问问她是不是遇到了什么难题,也许自己能帮着排忧解难。
随即一想,主子多厉害的人啊,她都解决不了的问题,自己算个屁!
“有了!”许梦筱正为到哪收徒弟的事苦恼呢,这不,就被她想到了两个忘到了爪哇国的人——
事实上,她早就对这两个人有了招揽的想法,但因为当时的事情太多,她忙着忙着就给忘了。
以及那会儿厨子的事还不太要紧,就没放在心上,为了不打草惊蛇,也一直没有下手,因为……
她要找的这两个人都有点麻烦。
一个自然就是江南名厨冷泉延冷大师,还有一个则是谁也想不到的。
甚至许梦筱只有过一面之缘,但也是这一面之缘,让她觉得对方不是个坏人,也就是一品居当时找来的少年厨子。
一个叫宋闻的,来自京城的十四岁厨艺天才!
只可惜一品居在首轮之后就被刷了下去,没有见识到这个少年的厨艺究竟如何。
但当时一品居下毒的事,宋闻被牵连入狱,还被龚岳坑害,想要他也中毒,以此来洗刷嫌疑。
那时许梦筱就发现,这个宋闻大概率是要跟龚岳和一品居闹掰的,而后来让姚景姚元调查的时候,也发现对方是为了偿还恩情,才临时加入一品居的阵营。
若是龚岳不搞那些小手段,以他的天赋和对食物的敏锐,难保许梦筱能不能拿到这个第一名!
而要想把这样的人收作徒弟,难!
冷大师更是,都是她老前辈的人了,还在江南那边,让他们拜师,起码得让他们认可自己的实力。
不管怎么样。
“叶翘,你帮我留意一下有天赋、热爱厨艺的厨子,不管是外面的还是我们桃源乡内部的,我想收徒,但是没有合适的人选。”
叶翘一怔,没想到她在为这件事犯难,他几乎没有多想,就有了一个主意。
“主子,以您如今的名声,倘若您想收徒,收资质好的徒弟,会有很多选择。”
“哦,怎么说?”许梦筱来了兴趣,她就知道在叶翘这里或许能到一点帮助。
这家伙是个有主意的,单独拎出去,完全可以自己打拼做生意的那种。
就是太胆小了,而这对她来说则是优点了,否则她还要忌惮这样聪明出色之人。
“就是,也不知我这个法子行不行,主子听听就成。”
“你说吧,我看看。”
“……既然那位可以举办比赛来选拔好的酒楼,您也可以用同样的法子来挑选好的厨子!”
许梦筱眼睛一亮。
“好处就是您会收其为徒,我相信到时一定会有很多人来参加,毕竟您的另一个徒弟已经成了御厨,应该很少有人能拒绝这样的诱惑。”
“再者,您的徒弟肯定也是要加入桃源乡的,对于一些人来说,能加入桃源乡赚得更多的银钱,肯定是梦寐以求!”
“还有一个方式,便是上次跟桃源乡一起去参加比赛的那些个人厨子,想必也是个很好的人选。”
“那些人经过官府筛查,身家和人品上都没有大的问题,能去参加那样的盛事,想必天赋和本领也很过人,主子要是急着想找,可以看看这些人中有没有愿意的。”
……
许梦筱让他说,可没想到他竟然一骨碌地说了七八条建议,要不是她叫停,叶翘简直要说不完了!
“你,确实有两把刷子,不错,给了我很好的启发。”
“主子过奖了。”叶翘脸红,也激动,“能帮到主子我就很开心了!”
“好,那就按照你的第一个和第二个建议去办,先举办一场比赛,看看能不能招收到合适满意的徒弟,顺便也能挑一些不错的厨子,给桃源乡培养起来,以后都能用到。”
“这件事你要是办好了,我一定重重有赏!”
叶翘神色一震,忙不迭应下,“是,主子,我一定会尽力张罗好的。”
“不急,大概在半个月之后再举办,你还有半个月的时间,慢点没关系,别出了什么问题,尤其要注意别让一些有心人士混进来,给桃源乡带来什么麻烦。”
“是!”叶翘只觉得浑身都是用不完的精力,恨不得现在就去着手经办。
许梦筱今日一连办成了两件事,也很开心,舒服地伸了个懒腰,就去了桃源乡的后厨。
作为东家,她当然可以提一些做好的菜回去吃,天色不早了,别让某人久等了。
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要不是已经嫁人了,有一个爱吃醋的相公,这种容易害羞的小可爱,许梦筱少不得要打趣两句。
“不过虽然有些怕生,你却是明部所有人中做事最有章法、也最有头脑的,这也是我为什么把你安排在府城这家桃源乡的原因,这么久以来,你都做得很不错,没有让我操心。”
“不不,我做得还不够……”
“你要是做得还不好,我早就把你跟你姐掉了个了。”许梦筱知道对于这样内向的人,就是要多给予一些肯定。
叶翘心头一凛,果然就像被治愈了一般,整个人都安定了不少。
这是主子第二次对他说这么多话,每一次都是承认和赞赏,还有什么是比从这样的主子口中得到认可更有成就感的事吗!
“小龙虾的事你记得办好,林贵怎么这么多天,还没回来呢?也不知是不是在路上耽搁了。”
许梦筱记得前几日,就收到他的信,说是江南那边的新店顺利开业,生意大爆,交给他堂哥处理之后。
他也要赶回来见见亲人,然后张罗着把小龙虾的生意也在这边做上了。
见林贵这么忙,许梦筱也在寻思着要不要再收一个徒弟,或者让他专门做带徒弟的厨子了。
毕竟,桃源乡的菜肴主要都是出自许梦筱的菜谱、调料和一些独家的烹饪方式,随便找来一个厨子,那是不可能做出相同的桃源乡味道。
而厨子又是一个酒楼的灵魂,一旦这块儿跟不上,她的分店也没必要再开了,没的坏了口碑。
口味下降,想要做大,也是靠数量强撑上来的,没意义。
“等等,让林贵去做师傅的话,专门带徒弟,怕是不成。”别忘了,林贵最爱的还是酒楼生意,服务食客,为他们做上好菜,让他们吃得开心。
这也是桃源乡的前身,以及衍生出来的桃源乡之魂。
让他专门去带大批大批的徒弟,只会令他痛苦麻木,这么看来,再收一个徒弟,然后让这个徒弟去带新厨子,已经势在必行!
叶翘看着她在茶室里不断地徘徊着,也不知在思索些什么,很想问问她是不是遇到了什么难题,也许自己能帮着排忧解难。
随即一想,主子多厉害的人啊,她都解决不了的问题,自己算个屁!
“有了!”许梦筱正为到哪收徒弟的事苦恼呢,这不,就被她想到了两个忘到了爪哇国的人——
事实上,她早就对这两个人有了招揽的想法,但因为当时的事情太多,她忙着忙着就给忘了。
以及那会儿厨子的事还不太要紧,就没放在心上,为了不打草惊蛇,也一直没有下手,因为……
她要找的这两个人都有点麻烦。
一个自然就是江南名厨冷泉延冷大师,还有一个则是谁也想不到的。
甚至许梦筱只有过一面之缘,但也是这一面之缘,让她觉得对方不是个坏人,也就是一品居当时找来的少年厨子。
一个叫宋闻的,来自京城的十四岁厨艺天才!
只可惜一品居在首轮之后就被刷了下去,没有见识到这个少年的厨艺究竟如何。
但当时一品居下毒的事,宋闻被牵连入狱,还被龚岳坑害,想要他也中毒,以此来洗刷嫌疑。
那时许梦筱就发现,这个宋闻大概率是要跟龚岳和一品居闹掰的,而后来让姚景姚元调查的时候,也发现对方是为了偿还恩情,才临时加入一品居的阵营。
若是龚岳不搞那些小手段,以他的天赋和对食物的敏锐,难保许梦筱能不能拿到这个第一名!
而要想把这样的人收作徒弟,难!
冷大师更是,都是她老前辈的人了,还在江南那边,让他们拜师,起码得让他们认可自己的实力。
不管怎么样。
“叶翘,你帮我留意一下有天赋、热爱厨艺的厨子,不管是外面的还是我们桃源乡内部的,我想收徒,但是没有合适的人选。”
叶翘一怔,没想到她在为这件事犯难,他几乎没有多想,就有了一个主意。
“主子,以您如今的名声,倘若您想收徒,收资质好的徒弟,会有很多选择。”
“哦,怎么说?”许梦筱来了兴趣,她就知道在叶翘这里或许能到一点帮助。
这家伙是个有主意的,单独拎出去,完全可以自己打拼做生意的那种。
就是太胆小了,而这对她来说则是优点了,否则她还要忌惮这样聪明出色之人。
“就是,也不知我这个法子行不行,主子听听就成。”
“你说吧,我看看。”
“……既然那位可以举办比赛来选拔好的酒楼,您也可以用同样的法子来挑选好的厨子!”
许梦筱眼睛一亮。
“好处就是您会收其为徒,我相信到时一定会有很多人来参加,毕竟您的另一个徒弟已经成了御厨,应该很少有人能拒绝这样的诱惑。”
“再者,您的徒弟肯定也是要加入桃源乡的,对于一些人来说,能加入桃源乡赚得更多的银钱,肯定是梦寐以求!”
“还有一个方式,便是上次跟桃源乡一起去参加比赛的那些个人厨子,想必也是个很好的人选。”
“那些人经过官府筛查,身家和人品上都没有大的问题,能去参加那样的盛事,想必天赋和本领也很过人,主子要是急着想找,可以看看这些人中有没有愿意的。”
……
许梦筱让他说,可没想到他竟然一骨碌地说了七八条建议,要不是她叫停,叶翘简直要说不完了!
“你,确实有两把刷子,不错,给了我很好的启发。”
“主子过奖了。”叶翘脸红,也激动,“能帮到主子我就很开心了!”
“好,那就按照你的第一个和第二个建议去办,先举办一场比赛,看看能不能招收到合适满意的徒弟,顺便也能挑一些不错的厨子,给桃源乡培养起来,以后都能用到。”
“这件事你要是办好了,我一定重重有赏!”
叶翘神色一震,忙不迭应下,“是,主子,我一定会尽力张罗好的。”
“不急,大概在半个月之后再举办,你还有半个月的时间,慢点没关系,别出了什么问题,尤其要注意别让一些有心人士混进来,给桃源乡带来什么麻烦。”
“是!”叶翘只觉得浑身都是用不完的精力,恨不得现在就去着手经办。
许梦筱今日一连办成了两件事,也很开心,舒服地伸了个懒腰,就去了桃源乡的后厨。
作为东家,她当然可以提一些做好的菜回去吃,天色不早了,别让某人久等了。
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