第476章 卖卤蛋
第476章卖卤蛋
许梦筱张了张嘴,到底没把陆河的身份和可能会面对的麻烦给说出来。
以免她们日思夜想,难以安定,也容易泄露异样。
“我们现在的身家,多安排点这样的人也不为过啊,尤其我,在生意场上要结交各种各样的人,难保哪个心胸狭隘的会报复我的家人,我定然要做好多手准备!”
“实话跟你们说吧,陆河安排的那个车夫也是这个意思,只是他一个男人,又一墙之隔,不太方便及时帮助到你们,有一个柳蔓在你们身边,我也能安心不少。”
“不过平日他们都会收敛好自己,假装自己只是个普通人,你们也别露了馅。”
许灵燕总觉得事情没那么简单,却想不出个所以然来,只能劝说汪氏也跟着答应下来。
“但你们那间屋子得留着啊,让她们三人挤挤算了。”汪氏也不是没有自己的小心思和偏袒,以后女儿女婿来家里,总不能没个地方住。
“娘,我们两家隔得不远呢,坐马车也只要一刻多钟,有什么事,叫个下人来传话不要太方便,我们不是都有马车了吗,要学会使唤下人,放松自己,以后的好日子还长着呢。”
在这个时代,太过谦卑,也会让人瞧不太起,但也不能没有谦卑之心,不卑不亢,接下来不管遇到谁,都不怕应对。
许梦筱正说得口干舌燥,许灵燕就递来一杯温茶。
“瞧瞧你,每回来家里,就是替我们操心这个操心那个,简直有操不完的心,都不知道谁是大姐谁是娘了。”
“是啊。”
“没办法,我什么东西不多,就满脑袋的主意多,你们愿意陪着我一起去做,我也很高兴呢,到时候我们才能一起走得更远。”
听到这话,汪氏才觉得这是她们不能安逸的最大原因。
否则筱筱有朝一日成了大商人,去了更远的地方,她们这些个做家人的,帮不到什么忙也就算了,兴许还会拖她的后腿。
顿时一个激灵,“你不是说要做卤蛋吗?那么多,就分两批吧,看看能不能卖掉,这会儿时间还来得及,我就先把那些剥好的给卤上,待会儿傍晚就能卖了!”
许梦筱笑,“我就是这个意思,就先做三成吧,另外七成,分在明天的上午和傍晚,然后要卖的话,明天还得让人再去买些鹌鹑蛋回来。”
这钱赚得不多,按照成本价一文钱五个,最后一文钱两个卖出去的话,一天卖一千个,也就赚个五百文,还要刨除成本价两百文,也就等于辛辛苦苦剥一千个蛋,只能赚到三百文。
但这三百文,等于是曙兰跟翁婶的工钱,两人一个一百文一天,一个两百文一天,相当于她们自己赚自己的工钱,还能做些别的活计。
最主要,卤味鹌鹑蛋一出来,又能吸引一波新的客人,以及一些吃不起卤肉的人。
吃个十文钱的,就能有二十个卤蛋,简直不要太美!
汪氏迅速过去,将她们剥出来的鹌鹑蛋给清洗了一下,就给扔进了炖卤肉的锅里。
根本不需要多做什么,这卤肉的大料味道很足,也省了她们很多功夫。
就是每回卤料包都需要让筱筱给她们找人拉过来,也不知到底是从哪买来的。
许梦筱要是知道她娘的想法,一定会,“……”
这会儿嘛,她又提出了自己的另一个想法。
“你们知道,我有一种生意是给桃源乡提供食材的,比如菌菇,算是被我给彻底垄断了,在江南那边也单独种植,准备到时候也卖给其他人,还有接下来的小龙虾,蚌肉,以及卖给你们的卤料包。”
“所以这鹌鹑蛋,我也打算自己养殖,给手底下人再提供一条生路,也算给我们节省一点成本。”
“养鹌鹑?”两人讶异,实在没想到她打算亲自来做这个生意,这不好养吧?
“没错,养鹌鹑,还能养些鸽子什么的,鹌鹑肉和鸽子肉本身就能吃,鹌鹑蛋和鸽子蛋也好吃,这也都是桃源乡所需要的食材,到时候养多了,你们还能卤一点鸽子肉什么的,换换花样。”
许灵燕暗想,确实一脑袋的主意,且筱筱敢想也敢做,这么一算下来,她的生意简直多得没边了。
“另外,这也是给我公爹他们提供一点帮助,多扶持一些贫苦百姓,对我公爹也有好处,还有宋刈,到时候宿县彻底发达了,他能不往上提拔提拔?”
“也是,宋知县帮了我们许多。”就是一个县官的政绩需要一个商人来提供……也是头一回见。
但他跟许梦筱涉及的领域不太相同,许梦筱只是侧面帮点小忙罢了。
许梦筱知道,最近他跟陆河私下也有不少来往……
“这样的话,我就可以让陆海去抓些鹌鹑来养着了,正好山里头有许多,也不用费啥本钱。”
一眨眼,太阳渐渐西落,她们之前放进去的鹌鹑蛋也卤得差不多了。
几人立马捞了一碗,拿牙签扎着尝了尝,眼睛顿时一亮!
“好吃好吃,不错,这肯定很好卖,虽然是用一种方子卤出来的,但跟卤肉的口感大不一样,有种鸟蛋的醇香,没准会大卖。”
“但大卖一天最多也就卖一千个,弄多了反而不划算。”许梦筱道,除非一文钱一个,但这样价钱又太高了。
“是啊,剥都能剥累死了。”许灵燕也适当地对下人表达出一点关怀,以免她们听了那番话,心里不太舒服。
结果曙兰露出一个傻笑,“主子,我们不累,再来一千个都不成问题!我已经掌握了迅速剥壳的技巧,你看,一捏就是一个,一捏又是一个。”
这么一看,剥起来确实也不算费事。
许梦筱就笑,“回头你们用热水煮好了,再用凉水泡开了,然后就把蛋放在罐子里使劲摇晃,再倒出来后,就裂了很多壳,更方便你们剥了,一搓就能掉。”
这样的话,绝对能省一半的时间,一天下来,没准能卖两千个蛋,也就是四百文的成本,六百文的日收。
还能再养一个即将到来的柳蔓!
翁婶立马就洗了个干净的陶罐,用许梦筱的法子试了试,然后倒出来一看——
“哇,真的很有用,这也太省事了,主子,这活儿就交给我干吧。”毕竟摇晃罐子什么的也挺费力的。
但曙兰力气大是出了名的,到她手里,再大的罐子都成了玩具似的,很是轻巧。
而汪氏这边,也在翁婶的帮忙下,将傍晚的卤肉给搬了出去,这次一同搬出去的还有她们已经卤好的鹌鹑蛋。
“开门了,大家小心点排队,不要拥挤、插队,小心发生踩踏。”许灵燕照例喊了一声,以前还有人因为排队的事在她们门口滋事生乱。
后来随着筱筱变得厉害,再看现在,谁还敢乱来?尤其他们看到许梦筱竟然也在的时候,那是更规规矩矩的。
在他们看来,她除了出名了,受陛下赏识了,桃源乡以后前途无量,徒弟也被提拔去了御膳房了。
她为洛城带来的那些好处,还有洛城官府官员对她和桃源乡罩着的态度,他们也不敢胡来啊!
“诸位,我们汪氏卤肉铺这几日寻思了点新的吃食,你们先看看好不好吃,每个买卤肉的人都会送上一个,一文钱两个,你们要是想买,也可以多买几个尝尝。”许梦筱帮着吆喝了一声。
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许梦筱张了张嘴,到底没把陆河的身份和可能会面对的麻烦给说出来。
以免她们日思夜想,难以安定,也容易泄露异样。
“我们现在的身家,多安排点这样的人也不为过啊,尤其我,在生意场上要结交各种各样的人,难保哪个心胸狭隘的会报复我的家人,我定然要做好多手准备!”
“实话跟你们说吧,陆河安排的那个车夫也是这个意思,只是他一个男人,又一墙之隔,不太方便及时帮助到你们,有一个柳蔓在你们身边,我也能安心不少。”
“不过平日他们都会收敛好自己,假装自己只是个普通人,你们也别露了馅。”
许灵燕总觉得事情没那么简单,却想不出个所以然来,只能劝说汪氏也跟着答应下来。
“但你们那间屋子得留着啊,让她们三人挤挤算了。”汪氏也不是没有自己的小心思和偏袒,以后女儿女婿来家里,总不能没个地方住。
“娘,我们两家隔得不远呢,坐马车也只要一刻多钟,有什么事,叫个下人来传话不要太方便,我们不是都有马车了吗,要学会使唤下人,放松自己,以后的好日子还长着呢。”
在这个时代,太过谦卑,也会让人瞧不太起,但也不能没有谦卑之心,不卑不亢,接下来不管遇到谁,都不怕应对。
许梦筱正说得口干舌燥,许灵燕就递来一杯温茶。
“瞧瞧你,每回来家里,就是替我们操心这个操心那个,简直有操不完的心,都不知道谁是大姐谁是娘了。”
“是啊。”
“没办法,我什么东西不多,就满脑袋的主意多,你们愿意陪着我一起去做,我也很高兴呢,到时候我们才能一起走得更远。”
听到这话,汪氏才觉得这是她们不能安逸的最大原因。
否则筱筱有朝一日成了大商人,去了更远的地方,她们这些个做家人的,帮不到什么忙也就算了,兴许还会拖她的后腿。
顿时一个激灵,“你不是说要做卤蛋吗?那么多,就分两批吧,看看能不能卖掉,这会儿时间还来得及,我就先把那些剥好的给卤上,待会儿傍晚就能卖了!”
许梦筱笑,“我就是这个意思,就先做三成吧,另外七成,分在明天的上午和傍晚,然后要卖的话,明天还得让人再去买些鹌鹑蛋回来。”
这钱赚得不多,按照成本价一文钱五个,最后一文钱两个卖出去的话,一天卖一千个,也就赚个五百文,还要刨除成本价两百文,也就等于辛辛苦苦剥一千个蛋,只能赚到三百文。
但这三百文,等于是曙兰跟翁婶的工钱,两人一个一百文一天,一个两百文一天,相当于她们自己赚自己的工钱,还能做些别的活计。
最主要,卤味鹌鹑蛋一出来,又能吸引一波新的客人,以及一些吃不起卤肉的人。
吃个十文钱的,就能有二十个卤蛋,简直不要太美!
汪氏迅速过去,将她们剥出来的鹌鹑蛋给清洗了一下,就给扔进了炖卤肉的锅里。
根本不需要多做什么,这卤肉的大料味道很足,也省了她们很多功夫。
就是每回卤料包都需要让筱筱给她们找人拉过来,也不知到底是从哪买来的。
许梦筱要是知道她娘的想法,一定会,“……”
这会儿嘛,她又提出了自己的另一个想法。
“你们知道,我有一种生意是给桃源乡提供食材的,比如菌菇,算是被我给彻底垄断了,在江南那边也单独种植,准备到时候也卖给其他人,还有接下来的小龙虾,蚌肉,以及卖给你们的卤料包。”
“所以这鹌鹑蛋,我也打算自己养殖,给手底下人再提供一条生路,也算给我们节省一点成本。”
“养鹌鹑?”两人讶异,实在没想到她打算亲自来做这个生意,这不好养吧?
“没错,养鹌鹑,还能养些鸽子什么的,鹌鹑肉和鸽子肉本身就能吃,鹌鹑蛋和鸽子蛋也好吃,这也都是桃源乡所需要的食材,到时候养多了,你们还能卤一点鸽子肉什么的,换换花样。”
许灵燕暗想,确实一脑袋的主意,且筱筱敢想也敢做,这么一算下来,她的生意简直多得没边了。
“另外,这也是给我公爹他们提供一点帮助,多扶持一些贫苦百姓,对我公爹也有好处,还有宋刈,到时候宿县彻底发达了,他能不往上提拔提拔?”
“也是,宋知县帮了我们许多。”就是一个县官的政绩需要一个商人来提供……也是头一回见。
但他跟许梦筱涉及的领域不太相同,许梦筱只是侧面帮点小忙罢了。
许梦筱知道,最近他跟陆河私下也有不少来往……
“这样的话,我就可以让陆海去抓些鹌鹑来养着了,正好山里头有许多,也不用费啥本钱。”
一眨眼,太阳渐渐西落,她们之前放进去的鹌鹑蛋也卤得差不多了。
几人立马捞了一碗,拿牙签扎着尝了尝,眼睛顿时一亮!
“好吃好吃,不错,这肯定很好卖,虽然是用一种方子卤出来的,但跟卤肉的口感大不一样,有种鸟蛋的醇香,没准会大卖。”
“但大卖一天最多也就卖一千个,弄多了反而不划算。”许梦筱道,除非一文钱一个,但这样价钱又太高了。
“是啊,剥都能剥累死了。”许灵燕也适当地对下人表达出一点关怀,以免她们听了那番话,心里不太舒服。
结果曙兰露出一个傻笑,“主子,我们不累,再来一千个都不成问题!我已经掌握了迅速剥壳的技巧,你看,一捏就是一个,一捏又是一个。”
这么一看,剥起来确实也不算费事。
许梦筱就笑,“回头你们用热水煮好了,再用凉水泡开了,然后就把蛋放在罐子里使劲摇晃,再倒出来后,就裂了很多壳,更方便你们剥了,一搓就能掉。”
这样的话,绝对能省一半的时间,一天下来,没准能卖两千个蛋,也就是四百文的成本,六百文的日收。
还能再养一个即将到来的柳蔓!
翁婶立马就洗了个干净的陶罐,用许梦筱的法子试了试,然后倒出来一看——
“哇,真的很有用,这也太省事了,主子,这活儿就交给我干吧。”毕竟摇晃罐子什么的也挺费力的。
但曙兰力气大是出了名的,到她手里,再大的罐子都成了玩具似的,很是轻巧。
而汪氏这边,也在翁婶的帮忙下,将傍晚的卤肉给搬了出去,这次一同搬出去的还有她们已经卤好的鹌鹑蛋。
“开门了,大家小心点排队,不要拥挤、插队,小心发生踩踏。”许灵燕照例喊了一声,以前还有人因为排队的事在她们门口滋事生乱。
后来随着筱筱变得厉害,再看现在,谁还敢乱来?尤其他们看到许梦筱竟然也在的时候,那是更规规矩矩的。
在他们看来,她除了出名了,受陛下赏识了,桃源乡以后前途无量,徒弟也被提拔去了御膳房了。
她为洛城带来的那些好处,还有洛城官府官员对她和桃源乡罩着的态度,他们也不敢胡来啊!
“诸位,我们汪氏卤肉铺这几日寻思了点新的吃食,你们先看看好不好吃,每个买卤肉的人都会送上一个,一文钱两个,你们要是想买,也可以多买几个尝尝。”许梦筱帮着吆喝了一声。
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