第392章 清蒸,爆炒还是红烧
结果他们天天故意跑来桃源乡吃饭,硬是见不到她两回,见到了,许梦筱也根本不鸟他们。
让他们无从接近。
最多的时候,则像此刻这般,他们满心打着小算盘,想着如何靠近许梦筱这个独特又富贵的美人时。
那个光风霁月、俊美非凡的男人便从门外走进来,安静地站在一旁等着她。
他什么也不做,光是站在那里,哪怕在阴影的角落里,也会让人呼吸微滞。
不知该用什么样的言语去描绘他的美好和风华。
然后当桃源乡的美女东家朝他走去时,他平静无波的脸上便会生出万般情绪,让人难以辨别。
但也同样让那些觊觎者意识到,插入是不可能插入的,连提鞋都不配,只能灰溜溜地离开了。
陆河眉头微微舒展,“这里看起来没有太多事了,可以不用经常来。”
“确实,我也就教他们一点厨艺而已,否则凡事都得让我来的话,我当这三东家也有些委屈了,该当大东家的!”
陆河微微勾唇,这时,他敏锐地嗅到她身上传来一丝腥气。
“哦,我刚才处理了不少小龙虾,明天你们就有口福了。”许梦筱眸光轻闪了一下。
“是么。”陆河没有追究,那晚,贾全安对他说的话,也同样影响到了他。
在那些人眼里,自己强势独断、野心勃勃,他不希望她也这样看待他,哪怕是以伪装的方式。
所以对待许梦筱身上的血腥气,他没有过多追问,但当晚,还是不放心地将她全身检查了个遍,确定不是她受伤后,他才放心。
许梦筱却被借机摆弄得全身透粉,酣畅淋漓,然后昏睡了过去。
这一晚,她难得空闲,睡得很早。
第二天,便起了个大早,发现小宝还在坚持练武。
可能是因为有陆河的指导,这会儿他已经有模有样了。
“哎呀,还是我相公厉害,进步不错呀,小宝!”
小宝听了却垮下了可爱的小脸,嘀咕一声,“才不是他教的,他只会打击我……”
“什么?”
“姐姐,今天做小龙虾和河蚌庆祝子寒哥哥考中了吗?”童言童语,带着刻意撒娇的软糯。
许梦筱正式开启了一天的好心情!
河蚌是上午才送过来的,鲜得还在吐水,许梦筱叫来小宝一起帮自己处理。
一开始,小宝还坚持想要自己撬开河蚌的两个壳子。
结果费了半天力气,拿石头砸,往墙上撞,都没能让河蚌蚌们露出一丝缝来。
陆河看见了,随手取来一个刀子,像是题字作画一般写意潇洒,轻轻一撬,便利落地开了。
许梦筱静默了一瞬,随即哈哈大笑,为了不打击孩子幼小的心灵,她也装作打不开的样子。
结果陆河就一声不吭地将所有的河蚌都给撬了。
这些正是许梦筱想要养殖的育珠蚌,因为没有经过人工干预,里面的珍珠大多长得歪歪扭扭,不成形状。
但也有些是圆溜溜的白色,也会出现其他少见的颜色,比如粉色、紫色、浅金色,一般都含有杂质,不够纯净。
陆河却撬得格外认真,然后在上百颗珍珠里面,找到最为珠圆玉润、纯净光泽的一颗珍珠。
他凝视了一会,唇角扬起一丝弧度,将这颗紫色珍珠默默收了起来。
“你在做什么呢?”许梦筱发现今天的他好像格外积极。
也不是说他不做这些杂务,往常在村里在府城的时候,他哪怕身体再不适,也会主动把不少活计揽过去,不让她做。
但到了江南,两人都很忙,陆河更像是在这边有诸多要事,自然没有闲暇时间来做这些。
今天难得的,他们两个都可以好好地放松一下,做一些无关紧要的小事。
河蚌肉还没打理干净,林财等人就把放在桃源乡处理好的小龙虾送了回来。
用来洗脚那样大的盆子,光是虾仁都装了大半盆,其他去头去尾的中大型龙虾,则堆了满满两个澡盆那样大的盆子。
许梦筱把林贵也叫了回来,他本来在桃源乡后厨帮忙做菜掌勺,但今天这么多食材,怎么能让她一个人来处理呢。
师父有难,弟子服其劳!
“正好教你这几样食材是怎么做的。”许梦筱一本正经。
林贵态度虔诚,几乎跟着许梦筱后面有样学样。
“其实也不难做,主要在于调料的准备,这些调料也是独家的,绝对不能泄露出去。”
不过许梦筱也不担心,因为她空间里的那些调料,很多都是混合好的,例如十三香,放到菜里更加难以分辨这些调料的源头长什么样。
因而有些人想要模仿也很难,除了像是冷泉延冷大师那样的存在——
如果对食材和调料有着足够的了解,这些调料古代也都开发使用了的话,只稍让他尝一尝,基本不难做出来。
但这样天赋异禀的高人存在,也不屑于“扒版”别人的菜方就是,许梦筱基本不用担心。
“哇塞,这十三香也太香了,都是用什么磨出粉的?”
“花椒、大料各五份;肉桂、白芷、三奈、良姜、干姜、陈皮各两份;紫蔻、砂仁、肉蔻、丁香、小茴香、木香各一份。”
林贵细细一数,“怎么是十四种,不是十三香吗?而且白芷、良姜、木香这些又是什么?”
许梦筱感觉他又要跟小宝一样开启十万个为什么了,立马打住。
“也有简易版的,五香粉也可以,五香小龙虾同样一绝,主要核心的味道在就成了,没那么讲究,毕竟我打算把小龙虾做成一道大家都能吃得起的菜。你记下这些调料,以后交给章叔去负责,让他不要泄露了方子,他做杂货这类的生意还是游刃有余的。”
林贵暗暗记下,又学习小龙虾是怎么烹饪的。
麻辣、蒜蓉、酱焖、干煸、油爆、红烧、清蒸,都对应着不同的调料和做法。
许梦筱挨个演示给他看,林贵学得很快,后面许梦筱就直接当起了甩手掌柜,在旁边指点就行。
她把这么多口味都做出来,也是想让他们尝尝更喜欢哪几种。
以后店里就主要做这几种,其他的顶多做一点创新,不做主菜。
而在现代,麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾什么的,无疑是最受欢迎的。
“来了来了,先尝尝味道吧。”许梦筱一脸饶有兴趣地,将一盘盘做好的小龙虾端出去,等着看他们的反应。
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让他们无从接近。
最多的时候,则像此刻这般,他们满心打着小算盘,想着如何靠近许梦筱这个独特又富贵的美人时。
那个光风霁月、俊美非凡的男人便从门外走进来,安静地站在一旁等着她。
他什么也不做,光是站在那里,哪怕在阴影的角落里,也会让人呼吸微滞。
不知该用什么样的言语去描绘他的美好和风华。
然后当桃源乡的美女东家朝他走去时,他平静无波的脸上便会生出万般情绪,让人难以辨别。
但也同样让那些觊觎者意识到,插入是不可能插入的,连提鞋都不配,只能灰溜溜地离开了。
陆河眉头微微舒展,“这里看起来没有太多事了,可以不用经常来。”
“确实,我也就教他们一点厨艺而已,否则凡事都得让我来的话,我当这三东家也有些委屈了,该当大东家的!”
陆河微微勾唇,这时,他敏锐地嗅到她身上传来一丝腥气。
“哦,我刚才处理了不少小龙虾,明天你们就有口福了。”许梦筱眸光轻闪了一下。
“是么。”陆河没有追究,那晚,贾全安对他说的话,也同样影响到了他。
在那些人眼里,自己强势独断、野心勃勃,他不希望她也这样看待他,哪怕是以伪装的方式。
所以对待许梦筱身上的血腥气,他没有过多追问,但当晚,还是不放心地将她全身检查了个遍,确定不是她受伤后,他才放心。
许梦筱却被借机摆弄得全身透粉,酣畅淋漓,然后昏睡了过去。
这一晚,她难得空闲,睡得很早。
第二天,便起了个大早,发现小宝还在坚持练武。
可能是因为有陆河的指导,这会儿他已经有模有样了。
“哎呀,还是我相公厉害,进步不错呀,小宝!”
小宝听了却垮下了可爱的小脸,嘀咕一声,“才不是他教的,他只会打击我……”
“什么?”
“姐姐,今天做小龙虾和河蚌庆祝子寒哥哥考中了吗?”童言童语,带着刻意撒娇的软糯。
许梦筱正式开启了一天的好心情!
河蚌是上午才送过来的,鲜得还在吐水,许梦筱叫来小宝一起帮自己处理。
一开始,小宝还坚持想要自己撬开河蚌的两个壳子。
结果费了半天力气,拿石头砸,往墙上撞,都没能让河蚌蚌们露出一丝缝来。
陆河看见了,随手取来一个刀子,像是题字作画一般写意潇洒,轻轻一撬,便利落地开了。
许梦筱静默了一瞬,随即哈哈大笑,为了不打击孩子幼小的心灵,她也装作打不开的样子。
结果陆河就一声不吭地将所有的河蚌都给撬了。
这些正是许梦筱想要养殖的育珠蚌,因为没有经过人工干预,里面的珍珠大多长得歪歪扭扭,不成形状。
但也有些是圆溜溜的白色,也会出现其他少见的颜色,比如粉色、紫色、浅金色,一般都含有杂质,不够纯净。
陆河却撬得格外认真,然后在上百颗珍珠里面,找到最为珠圆玉润、纯净光泽的一颗珍珠。
他凝视了一会,唇角扬起一丝弧度,将这颗紫色珍珠默默收了起来。
“你在做什么呢?”许梦筱发现今天的他好像格外积极。
也不是说他不做这些杂务,往常在村里在府城的时候,他哪怕身体再不适,也会主动把不少活计揽过去,不让她做。
但到了江南,两人都很忙,陆河更像是在这边有诸多要事,自然没有闲暇时间来做这些。
今天难得的,他们两个都可以好好地放松一下,做一些无关紧要的小事。
河蚌肉还没打理干净,林财等人就把放在桃源乡处理好的小龙虾送了回来。
用来洗脚那样大的盆子,光是虾仁都装了大半盆,其他去头去尾的中大型龙虾,则堆了满满两个澡盆那样大的盆子。
许梦筱把林贵也叫了回来,他本来在桃源乡后厨帮忙做菜掌勺,但今天这么多食材,怎么能让她一个人来处理呢。
师父有难,弟子服其劳!
“正好教你这几样食材是怎么做的。”许梦筱一本正经。
林贵态度虔诚,几乎跟着许梦筱后面有样学样。
“其实也不难做,主要在于调料的准备,这些调料也是独家的,绝对不能泄露出去。”
不过许梦筱也不担心,因为她空间里的那些调料,很多都是混合好的,例如十三香,放到菜里更加难以分辨这些调料的源头长什么样。
因而有些人想要模仿也很难,除了像是冷泉延冷大师那样的存在——
如果对食材和调料有着足够的了解,这些调料古代也都开发使用了的话,只稍让他尝一尝,基本不难做出来。
但这样天赋异禀的高人存在,也不屑于“扒版”别人的菜方就是,许梦筱基本不用担心。
“哇塞,这十三香也太香了,都是用什么磨出粉的?”
“花椒、大料各五份;肉桂、白芷、三奈、良姜、干姜、陈皮各两份;紫蔻、砂仁、肉蔻、丁香、小茴香、木香各一份。”
林贵细细一数,“怎么是十四种,不是十三香吗?而且白芷、良姜、木香这些又是什么?”
许梦筱感觉他又要跟小宝一样开启十万个为什么了,立马打住。
“也有简易版的,五香粉也可以,五香小龙虾同样一绝,主要核心的味道在就成了,没那么讲究,毕竟我打算把小龙虾做成一道大家都能吃得起的菜。你记下这些调料,以后交给章叔去负责,让他不要泄露了方子,他做杂货这类的生意还是游刃有余的。”
林贵暗暗记下,又学习小龙虾是怎么烹饪的。
麻辣、蒜蓉、酱焖、干煸、油爆、红烧、清蒸,都对应着不同的调料和做法。
许梦筱挨个演示给他看,林贵学得很快,后面许梦筱就直接当起了甩手掌柜,在旁边指点就行。
她把这么多口味都做出来,也是想让他们尝尝更喜欢哪几种。
以后店里就主要做这几种,其他的顶多做一点创新,不做主菜。
而在现代,麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾什么的,无疑是最受欢迎的。
“来了来了,先尝尝味道吧。”许梦筱一脸饶有兴趣地,将一盘盘做好的小龙虾端出去,等着看他们的反应。
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