第六十三章 享用早膳
虽说枭肉需要处理,但也不能忘记了他昨日精心准备的电鮨一夜干,虽然昨天已经吃了一些风干前的原材料,但最后风干的还是有一些的,经过一夜的风干,电鮨鱼片不再像先前一般带着水嫩,鱼肉表面稍微呈现一点淡棕色,表皮看起来也十分干燥。
一般而言,一夜干的做法不外乎煎或是烤两种,既然昨日已经吃过清烤鱼片,那何榭当然得用干煎的做法来品尝今日的一夜干。
发挥着家庭主妇一般的节约精神,何榭便直接使用了方才炒枭柳的残油,热了油锅之后,随着鱼片与热油的接触,哔哔剥剥的声响着实让人胃口大开,直到表面由淡棕转为金黄,便可以翻面再煎,而当两面都变成金黄色时,屋内原本被肉香占据的地盘节节败退,便被来自溪里的鲜香占据。
一锅血旺汤,一盘西芹枭柳,两片香煎电鮨一夜干,因为等会还得仔细尝尝昨日带回来的新食物,何榭的早餐准备的并不多,四大碗的血旺煮了一大锅汤,吃不完也可以等到午饭时再来享用。
汤煮得十分清淡,一块块的血旺在这顿早餐里彷佛主食一般,每当何榭吃着炒菜与煎鱼觉得有些咸口时,一碗清爽的汤水入喉,总能让他的味觉焕然一新。
汤里的咸菜经过了晒制之后,远本属于雪江菜的甜味和只水都已经消失无纵,但它的脆感却是更加明显,带着点淡淡的咸味,与碗里一块块口感各异的血豆腐相映成趣。
枭腿不愧为每日捕猎、搏斗的必用部位,口感嚼起来自然与常见的肉鸡大大不同,不只更为紧实,却也并不难咬,轻易就能就牙齿切断,经过油煎的枭皮,更是大大激发了它的香气,酥香可口的美味口感也更没法用它来补衣服的何榭有些释怀。
彷佛是昭示着大自然食物链的天道轮回,夜羽枭的味道里,还能够感受到蓝柿、柯特兰翼蛇与夜羽枭的一脉相承,或许是因为夜羽枭不只嗜食柯特兰翼蛇的缘故,所以夜羽枭的味道吃起来更为复杂,但仍是能从中感受到一丁点蓝柿的香甜气息。或许,拿它们三个不同的食物来炖汤会是很好的主意。
而爽脆多汁的尼斯兰芹,每一口从嘴里迸发而出的甜水,带着尼斯兰芹特有的香味,中和了枭肉难免带有的野性气息,也是这道料理不可或缺的重要配角。
接着,便是品尝煎鱼的时候了,何榭又挤了一些橙汁到已经散发着香气的鱼肉之上,因为只风干了一夜的缘故,鱼肉并不会显得干硬,轻轻用筷子一掰便分开了,在金黄的外表之下仍旧是洁白的鱼肉,并且散发着更为清冽的鲜香气息。
一入口,何榭便知道与昨日的薄盐鱼片已然是不同的东西了,经过了一夜的风干,水分已经比先前消逝的更多,属于电鮨的鲜味更加凝缩,口感也显得更为紧实,彷佛只要一口咬下,汇聚了一整条鱼的鲜味就要在嘴里这么一小片鱼肉之中爆发开来。
酸甜的橙汁不只没有办法抢去在嘴里的主导地位,反而更加激发了鱼肉的鲜香,何榭彷佛能感受到一尾电鮨在他的嘴里游动。这样的感觉并不是来自新鲜的生鱼片,却是出自风干一晚的一夜干之上,更显其中神妙。
一块块的血旺随着煎鱼和枭柳入腹,虽然份量不多,但何榭还是从中感到了一丝满足,每一餐后通常都会泛起的暖流虽然不多,但何榭仍能感受到自己的身体素质随着日子过去而渐渐增长,想来只要继续吃下去,终有一天连巨龙都能够打倒吧!
迈向通天之路的每一步都得从脚下打好基础,要烹饪出更美味的料理,掌握更多样化的食材也是重中之重,而且经过这几次的统整观察,何榭发现对于新纤的味道系统的评分就会显得特别宽容,第一次吃到这个食材味道的话,通常最后的暖流质量也会高上一些。
其实仔细一想便能明白这个道理,当你第一次吃到一种料理时,只要味道是好的,通常就是第一次吃时感觉最为美味,对于新鲜味道的好奇与兴奋便会使注意力集中在美味之上,而等到再次品尝到类似的料理之时,总会不自觉的和上次吃到的味道做出比较,这时难免便会注意到料理的缺点了,因此要是第二次吃的味道没有明显高于第一次,大部分的人都会认为第一次较好。
所以对于何榭来说,多多寻找新的食材便显得更加重要了,昨天一整个下午何榭因为专注于挖地的缘故,所以找食材的效率并不高,大部分的时间都花在无用的掘地之上了,但也正因为如此,何榭虽然发现的数量少了,但却找到了不少先前不会去注意的根茎类植物,就连前些天努力寻找多时的白玉蔘也给他找到一株足足有他的小腿长的大型植株。
将昨日寻到的食材在屋里地上一字排开,去掉系统判定有毒的植物,何榭总共新发现了六种不同的根茎类。根茎类植物的型态比起叶菜就更加多元了,除了如常见番薯一般的棕色长条状之外,何榭甚至还找到了鲜红如苹果一颗颗深埋在地底的奇异块根,上头透过细细的根系连着,地面上竟然只有一株小白花。
对于异世界各种植物的奇怪外型与生命型态,何榭也是见怪不怪了,这些其实都不是他所关心的,除了猎物或掠食者的生活习性之外,何榭基本上不会特别去记忆系统提供的大量关于生命型态的生活数据,每次系统讲上三五分钟的大量数据,何榭常常便只记得关于味道的那一部份。
当一个吃货看见一个全新的物种,它吃什么以及怎么维生一点儿也不重要,关心它能不能吃以及好不好吃才是做为一个吃货的正确素养,而何榭,正是个中翘楚。
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一般而言,一夜干的做法不外乎煎或是烤两种,既然昨日已经吃过清烤鱼片,那何榭当然得用干煎的做法来品尝今日的一夜干。
发挥着家庭主妇一般的节约精神,何榭便直接使用了方才炒枭柳的残油,热了油锅之后,随着鱼片与热油的接触,哔哔剥剥的声响着实让人胃口大开,直到表面由淡棕转为金黄,便可以翻面再煎,而当两面都变成金黄色时,屋内原本被肉香占据的地盘节节败退,便被来自溪里的鲜香占据。
一锅血旺汤,一盘西芹枭柳,两片香煎电鮨一夜干,因为等会还得仔细尝尝昨日带回来的新食物,何榭的早餐准备的并不多,四大碗的血旺煮了一大锅汤,吃不完也可以等到午饭时再来享用。
汤煮得十分清淡,一块块的血旺在这顿早餐里彷佛主食一般,每当何榭吃着炒菜与煎鱼觉得有些咸口时,一碗清爽的汤水入喉,总能让他的味觉焕然一新。
汤里的咸菜经过了晒制之后,远本属于雪江菜的甜味和只水都已经消失无纵,但它的脆感却是更加明显,带着点淡淡的咸味,与碗里一块块口感各异的血豆腐相映成趣。
枭腿不愧为每日捕猎、搏斗的必用部位,口感嚼起来自然与常见的肉鸡大大不同,不只更为紧实,却也并不难咬,轻易就能就牙齿切断,经过油煎的枭皮,更是大大激发了它的香气,酥香可口的美味口感也更没法用它来补衣服的何榭有些释怀。
彷佛是昭示着大自然食物链的天道轮回,夜羽枭的味道里,还能够感受到蓝柿、柯特兰翼蛇与夜羽枭的一脉相承,或许是因为夜羽枭不只嗜食柯特兰翼蛇的缘故,所以夜羽枭的味道吃起来更为复杂,但仍是能从中感受到一丁点蓝柿的香甜气息。或许,拿它们三个不同的食物来炖汤会是很好的主意。
而爽脆多汁的尼斯兰芹,每一口从嘴里迸发而出的甜水,带着尼斯兰芹特有的香味,中和了枭肉难免带有的野性气息,也是这道料理不可或缺的重要配角。
接着,便是品尝煎鱼的时候了,何榭又挤了一些橙汁到已经散发着香气的鱼肉之上,因为只风干了一夜的缘故,鱼肉并不会显得干硬,轻轻用筷子一掰便分开了,在金黄的外表之下仍旧是洁白的鱼肉,并且散发着更为清冽的鲜香气息。
一入口,何榭便知道与昨日的薄盐鱼片已然是不同的东西了,经过了一夜的风干,水分已经比先前消逝的更多,属于电鮨的鲜味更加凝缩,口感也显得更为紧实,彷佛只要一口咬下,汇聚了一整条鱼的鲜味就要在嘴里这么一小片鱼肉之中爆发开来。
酸甜的橙汁不只没有办法抢去在嘴里的主导地位,反而更加激发了鱼肉的鲜香,何榭彷佛能感受到一尾电鮨在他的嘴里游动。这样的感觉并不是来自新鲜的生鱼片,却是出自风干一晚的一夜干之上,更显其中神妙。
一块块的血旺随着煎鱼和枭柳入腹,虽然份量不多,但何榭还是从中感到了一丝满足,每一餐后通常都会泛起的暖流虽然不多,但何榭仍能感受到自己的身体素质随着日子过去而渐渐增长,想来只要继续吃下去,终有一天连巨龙都能够打倒吧!
迈向通天之路的每一步都得从脚下打好基础,要烹饪出更美味的料理,掌握更多样化的食材也是重中之重,而且经过这几次的统整观察,何榭发现对于新纤的味道系统的评分就会显得特别宽容,第一次吃到这个食材味道的话,通常最后的暖流质量也会高上一些。
其实仔细一想便能明白这个道理,当你第一次吃到一种料理时,只要味道是好的,通常就是第一次吃时感觉最为美味,对于新鲜味道的好奇与兴奋便会使注意力集中在美味之上,而等到再次品尝到类似的料理之时,总会不自觉的和上次吃到的味道做出比较,这时难免便会注意到料理的缺点了,因此要是第二次吃的味道没有明显高于第一次,大部分的人都会认为第一次较好。
所以对于何榭来说,多多寻找新的食材便显得更加重要了,昨天一整个下午何榭因为专注于挖地的缘故,所以找食材的效率并不高,大部分的时间都花在无用的掘地之上了,但也正因为如此,何榭虽然发现的数量少了,但却找到了不少先前不会去注意的根茎类植物,就连前些天努力寻找多时的白玉蔘也给他找到一株足足有他的小腿长的大型植株。
将昨日寻到的食材在屋里地上一字排开,去掉系统判定有毒的植物,何榭总共新发现了六种不同的根茎类。根茎类植物的型态比起叶菜就更加多元了,除了如常见番薯一般的棕色长条状之外,何榭甚至还找到了鲜红如苹果一颗颗深埋在地底的奇异块根,上头透过细细的根系连着,地面上竟然只有一株小白花。
对于异世界各种植物的奇怪外型与生命型态,何榭也是见怪不怪了,这些其实都不是他所关心的,除了猎物或掠食者的生活习性之外,何榭基本上不会特别去记忆系统提供的大量关于生命型态的生活数据,每次系统讲上三五分钟的大量数据,何榭常常便只记得关于味道的那一部份。
当一个吃货看见一个全新的物种,它吃什么以及怎么维生一点儿也不重要,关心它能不能吃以及好不好吃才是做为一个吃货的正确素养,而何榭,正是个中翘楚。
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