第一百五十章 努力成果
享用完了让人满意的晚餐,何榭在睡前自然还有其他的事情要处理,除了喂大米或是刷洗锅碗之类的日常琐事,最重要的,自然是查看屋外熏肉炉的状况。
从何榭准备晚饭前就开始熏制的肉品,如今虽然还没过去太久,何榭也没有精确的时间衡量标准,但根据他的体感时间,少说也有一个多小时了,想来稍微拿出来感受一下味道,应该不致于完全无法检验努力的成果。
循着屋外炭火的微光,搭配着刚过满月的月色,何榭隐隐看见了自己奋斗多日的作品。圆形的木箱,正从木板间的间隙中不断的散出白色的烟气,勉强用U形钉固定住的木门微微颤动,但还是让熏肉箱不至于空门大开,为它守住了最后一道防线。
经过加温的香莲心木,正散发着好闻的气味,混合着猪肉的油香,连刚刚享用完晚饭的何榭,都不由自主地给勾起了一些馋虫,感到肚子又为新的食物挪腾出了一些空位。
小心地取下固定用的钉子,还不待何榭用力,里头的烟气便将本就已经快要支撑不住的木门轻轻推开,更加浓郁的香味瞬间冲散了何榭对于晚餐香味的所有记忆,心里和脑海里便都只剩下了香莲心木的芬芳气息,还没有见到正主,便已经被它给深深俘虏。
等到熏肉箱中积聚的白烟渐渐散去,虽说底下仍旧冒着烟气,但已经不会妨碍到他一赌炉中熏肉的庐山真面目。
这次制作熏肉,何榭挑选的是腿肉的部分,因为对于技术的不自信,他并没有选择直接整条猪腿挂上熏炉,而是切成了长条状以方便熏制,也避免了熟度不均的问题。
此时的熏肉,除了散发着馥郁的香气之外,外表在经过熏制之后,也成了漂亮的粉色,虽然外表难免有些烟尘沾附,但好在中间的集油架发挥了它的作用,在没有黑烟产生的情况之下,极大程度的保证了肉品外表的美观。
看着眼前的美味佳肴,何榭自然也是顾不上这猪肉有熟没熟,反正只要过了系统的检测,就算是没有熟的熏肉,他也可以大快朵颐。用匕首小心的片一一片猪肉,内里轻柔的粉色比起外皮更是动人,刚从熏炉里拿出的温度,要不是他如今对高温的耐受力日渐增长,可能也得败退下来。
但如今,强健的肠胃与高温耐力,便成了他能够直接品尝佳肴的最大保障,因为最外层的猪皮已经作为冬天备衣给剥除,因此他能品尝到的部分便是从皮下脂肪所开始,在白色的脂肪之下,便是嫩粉色的鲜肉,但他已经没办法光是欣赏手里的艺术品,便急不可耐的将它放进嘴里品尝。
为了榨取猪油,外层的油脂大部分都已除去,高温熏烤之后,更是鲜有留存,但就是这么薄薄的一层油脂,却散发着浓郁的香气,除了黑鬃野猪的香气之外,作为与烟气的第一接口,更是承担着率先接收熏香味的重责大任。
作为油脂,自然是在与舌头接触之时率先化开了,顿时猪油的香气与香莲心木的芬芳在嘴里扩散而开,紧接着,便到了腿肉与牙齿亲密接触的时刻。腿肉因为瘦肉多肥肉少,因此往往都会较为干柴,常常都会制成绞肉料理但何榭嘴里的粉嫩腿肉,却完全不是这么一回事,大大颠覆了他的刻版印象。
经过腌制与熏香,水份自然是不如往昔,但粗大的纤维之中,却不缺少甜味与柔软,再加上嘴里充满的熏制香气,更是说不出的美味,除了香莲心木之外,马拉桑的清凉麻香也在他的嘴里占据了一席之地,搭配上淡淡的咸味,更是让他想要配点酒喝。
不过,总得来说,这份熏肉固然美味,但距离他心目中香气还是差上一些,再加上他熏肉除了美味之外,最重要的还是要保存肉品,想来熏制的时间还是略有不足。
于是何榭关上门,往底下补充了一些木屑,又往炉边稍稍添了一些炭火,确保周遭没有引燃物之后,便再次进入了漫长的等待,希望明天可以有最好的结果。
虽然熏肉的部分已经处理完毕,但繁忙的一天却未告终结,他还有两样重要的东西,正等着他前往查看状况,这两样东西可是和他的未来息息相关,都是他面对愈发靠近的冬日的重要储备。
其一自然是冬衣,黑鬃野猪的皮毛如今已经完全晒干,不过却完全硬成一团,要是直接拿来使用,何榭大概做不出皮裘,做个盾牌的想法可能还靠谱一些。
不过,如何鞣制这东西的作法,何榭是完全没有概念的,他能做的,就是拿盐巴水试一试,赌赌看在线游戏的配方能不能在异世界救他一命。
相较之下,第二件事的成功率就高多了,他要处理的是他昨天早上带回来的大米,为了方便储存以及复制出他平常熟悉的口感,他需要将这些大米晒干一些,避免在仓储过程中发芽,经过了将近两天的晒制,何榭已经没有耐心继续等待,便开始思考用火焰元素烘干的可能性。
毕竟他对这里的天象并没有太多的了解,要是突然下起如前些日子一般的骤雨,这几日的心血便要化为泡影,所以将这些稻米烘干仓储,便成了当务之急。
除了烘干之外,其他的步骤也应该要提上日程了,后续的脱谷、精制等种种步骤,到现在他还是一点头绪也没有,尤其是脱谷,更是让稻米变成可食用作物的重要步骤,糙米顶多口感不佳,但稻壳却是万万不能入口的。
不过,既然夜晚已深,何榭多日累积出的生理时钟已经提醒他到了睡觉的时刻,这两件是再怎么重要,却也并非十万火急,只能等到明天再继续完成,再睡前例行的冥想之后,对于其他三种色块依然毫无操纵之法的他,便在系统的陪伴之下,渐渐进入了梦乡。
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从何榭准备晚饭前就开始熏制的肉品,如今虽然还没过去太久,何榭也没有精确的时间衡量标准,但根据他的体感时间,少说也有一个多小时了,想来稍微拿出来感受一下味道,应该不致于完全无法检验努力的成果。
循着屋外炭火的微光,搭配着刚过满月的月色,何榭隐隐看见了自己奋斗多日的作品。圆形的木箱,正从木板间的间隙中不断的散出白色的烟气,勉强用U形钉固定住的木门微微颤动,但还是让熏肉箱不至于空门大开,为它守住了最后一道防线。
经过加温的香莲心木,正散发着好闻的气味,混合着猪肉的油香,连刚刚享用完晚饭的何榭,都不由自主地给勾起了一些馋虫,感到肚子又为新的食物挪腾出了一些空位。
小心地取下固定用的钉子,还不待何榭用力,里头的烟气便将本就已经快要支撑不住的木门轻轻推开,更加浓郁的香味瞬间冲散了何榭对于晚餐香味的所有记忆,心里和脑海里便都只剩下了香莲心木的芬芳气息,还没有见到正主,便已经被它给深深俘虏。
等到熏肉箱中积聚的白烟渐渐散去,虽说底下仍旧冒着烟气,但已经不会妨碍到他一赌炉中熏肉的庐山真面目。
这次制作熏肉,何榭挑选的是腿肉的部分,因为对于技术的不自信,他并没有选择直接整条猪腿挂上熏炉,而是切成了长条状以方便熏制,也避免了熟度不均的问题。
此时的熏肉,除了散发着馥郁的香气之外,外表在经过熏制之后,也成了漂亮的粉色,虽然外表难免有些烟尘沾附,但好在中间的集油架发挥了它的作用,在没有黑烟产生的情况之下,极大程度的保证了肉品外表的美观。
看着眼前的美味佳肴,何榭自然也是顾不上这猪肉有熟没熟,反正只要过了系统的检测,就算是没有熟的熏肉,他也可以大快朵颐。用匕首小心的片一一片猪肉,内里轻柔的粉色比起外皮更是动人,刚从熏炉里拿出的温度,要不是他如今对高温的耐受力日渐增长,可能也得败退下来。
但如今,强健的肠胃与高温耐力,便成了他能够直接品尝佳肴的最大保障,因为最外层的猪皮已经作为冬天备衣给剥除,因此他能品尝到的部分便是从皮下脂肪所开始,在白色的脂肪之下,便是嫩粉色的鲜肉,但他已经没办法光是欣赏手里的艺术品,便急不可耐的将它放进嘴里品尝。
为了榨取猪油,外层的油脂大部分都已除去,高温熏烤之后,更是鲜有留存,但就是这么薄薄的一层油脂,却散发着浓郁的香气,除了黑鬃野猪的香气之外,作为与烟气的第一接口,更是承担着率先接收熏香味的重责大任。
作为油脂,自然是在与舌头接触之时率先化开了,顿时猪油的香气与香莲心木的芬芳在嘴里扩散而开,紧接着,便到了腿肉与牙齿亲密接触的时刻。腿肉因为瘦肉多肥肉少,因此往往都会较为干柴,常常都会制成绞肉料理但何榭嘴里的粉嫩腿肉,却完全不是这么一回事,大大颠覆了他的刻版印象。
经过腌制与熏香,水份自然是不如往昔,但粗大的纤维之中,却不缺少甜味与柔软,再加上嘴里充满的熏制香气,更是说不出的美味,除了香莲心木之外,马拉桑的清凉麻香也在他的嘴里占据了一席之地,搭配上淡淡的咸味,更是让他想要配点酒喝。
不过,总得来说,这份熏肉固然美味,但距离他心目中香气还是差上一些,再加上他熏肉除了美味之外,最重要的还是要保存肉品,想来熏制的时间还是略有不足。
于是何榭关上门,往底下补充了一些木屑,又往炉边稍稍添了一些炭火,确保周遭没有引燃物之后,便再次进入了漫长的等待,希望明天可以有最好的结果。
虽然熏肉的部分已经处理完毕,但繁忙的一天却未告终结,他还有两样重要的东西,正等着他前往查看状况,这两样东西可是和他的未来息息相关,都是他面对愈发靠近的冬日的重要储备。
其一自然是冬衣,黑鬃野猪的皮毛如今已经完全晒干,不过却完全硬成一团,要是直接拿来使用,何榭大概做不出皮裘,做个盾牌的想法可能还靠谱一些。
不过,如何鞣制这东西的作法,何榭是完全没有概念的,他能做的,就是拿盐巴水试一试,赌赌看在线游戏的配方能不能在异世界救他一命。
相较之下,第二件事的成功率就高多了,他要处理的是他昨天早上带回来的大米,为了方便储存以及复制出他平常熟悉的口感,他需要将这些大米晒干一些,避免在仓储过程中发芽,经过了将近两天的晒制,何榭已经没有耐心继续等待,便开始思考用火焰元素烘干的可能性。
毕竟他对这里的天象并没有太多的了解,要是突然下起如前些日子一般的骤雨,这几日的心血便要化为泡影,所以将这些稻米烘干仓储,便成了当务之急。
除了烘干之外,其他的步骤也应该要提上日程了,后续的脱谷、精制等种种步骤,到现在他还是一点头绪也没有,尤其是脱谷,更是让稻米变成可食用作物的重要步骤,糙米顶多口感不佳,但稻壳却是万万不能入口的。
不过,既然夜晚已深,何榭多日累积出的生理时钟已经提醒他到了睡觉的时刻,这两件是再怎么重要,却也并非十万火急,只能等到明天再继续完成,再睡前例行的冥想之后,对于其他三种色块依然毫无操纵之法的他,便在系统的陪伴之下,渐渐进入了梦乡。
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