第197章 197.酿造啤酒
第197章197.酿造啤酒
鲍林江蓝色的眼睛深了一个度,义愤填膺道,“那俩姑娘不是好人,不过你现在成了她们师姨,想怎么整她们还不是一句话的事。”
楚清月想把亏还回去,现在她不会再让人随便欺负她了。
“我是她们的师姨,明着给她们难堪,大家肯定会说我用辈分压人,我觉得不能明着来,得让她们吃哑巴亏。”
楚清芷暗暗赞赏,二姐的进步也挺大的,刚认识那会儿,腼腆、内向、在外面说话都不敢大声,现在,自信,开朗,会动脑子,主动学习,嗯,很不错。
楚清月看了看大家,她眼神还是很温柔,不过现在多了几分坚毅,“你们有没有好的主意?”
詹鸿钧很随意地开口,“以其人之道,还治其人之身。”
在他看来,他一根银针就能无声无息地杀掉一个人,报复简直太简单了。
楚清月把这话记到脑海里,随即琢磨了一下,道,“鸿钧,我知道该怎么做了。”
詹鸿钧笑道,“不客气,有什么需要帮忙的,二姐尽管说。”
楚清月笑了笑,“行,我去帮娘亲做饭了,你们忙。”
“好。”
……
厨房。
“楚婶,我来帮你切菜。”
黎章杰被楚旭华带着熟悉了一下家里的环境,说了一下他们要做的事,之后想着他赶路辛苦,就让他休息。
但是他只是坐了坐,听着厨房切菜声,便来了厨房,想着帮着做饭。
李青玉喜欢勤快的孩子,加上小少年千里迢迢从叙城赶来楚家村,就为了报答女儿的恩情,因此对小少年的印象非常好。
“不用,你休息一下,楚婶这里忙得开。”
李青玉想着小少年一路要饭过来,又心酸又感动,心里还有几分心疼,就不想让他做事。
黎章杰吃了那么多苦,但黑白分明的眼睛还保持着纯真,“楚婶,没关系的,我皮糙肉厚,不累,不用休息。”
李青玉见小少年铁了心要帮忙,便道,“那你坐凳子上,帮我烧火吧。”
黎章杰干脆应道,“好嘞。”
楚清月进入厨房,一眼就看到了陌生的黎章杰,“娘,这……”
黎章杰听到楚清月的声音,立马站起来,嘴甜地喊道,“姐姐,我是黎章杰。”
楚清月对他友善的笑了笑,“小杰,坐。”
“嗯。”黎章杰乖乖地坐到凳子上,往灶里添柴火。
楚清月眼神询问李青玉,发生什么事了?
李青玉给楚清月使了一个眼色,楚清月便没再问了,走到旁边摘菜。
片刻后,李青玉随意地说道,“清月,娘想跟你说一件事。”
楚清月舀水淘菜,“娘,你说。”
“今天楚媒婆来找我,说她看中一个男子,人很不错,想说给你,你看看要不要同意?”
李青玉这个娘很开明,她当年嫁给楚荣,是见过面的,而且互相喜欢才成的亲,这也是她心甘情愿陪楚荣吃苦的原因。
所以这会儿,她希望自己的女儿也能这样,嫁给心仪的男子。
楚清月纤细的手一顿,“娘,我、我可以不同意吗?”
李青玉想到女儿的遭遇,心里也是难受,都怪李胜峰耽误了女儿,不然清月怕是孩子都有了。
“清月,你已经十八岁了,村里像你这么大的姑娘要么已经嫁了,要么已经定亲,你不同意,娘也不逼你,可是咱们总得想想以后……”
楚清月耐心地听着娘亲的教诲,沉默了片刻,道,“娘,我还有半年满十九岁,如果我还是没有遇到喜欢的人,我就听你的。”
李青玉看了看女儿,她心里其实明白楚清月的意思,可是宁宇霆那是京城的少爷,怎么可能看上村里的丫头。
不过自己女儿也不差,长得漂亮,还有了店铺,很能干,且等等吧,万一有奇迹发生呢?
“娘知道了。”
……
半个时辰的时间到,开始下一道工序。
楚清芷准备了四口大锅,将麦芽糖汁过滤到大锅里,然后过滤后的麦芽糊加热水洗两次,将洗后的水也加入锅里的糖汁中。
接着将糖汁煮沸。
这段时间正好吃饭,楚清芷,詹鸿钧,鲍林江快速吃了饭,而后继续烧火。
糖汁没烧多久就烧开了,夏天嘛,天气热,温度高。
糖汁煮沸三刻钟后,加入一部分啤酒花,接着继续煮。
大家都跑来看,但不久就被沈如月抓回去考试了,准备了这么长的时间,试卷终于被沈如月整理了出来,今晚就是检验的时候。
四位长辈没看过考试,便稀奇地坐在旁边观看。
黎章杰先是吃惊,没想到恩人家里竟然有人专门教人识字,而后羡慕不已,并暗暗下定决心,他要继续识字。
这边,加入啤酒花不久,汩汩开着的锅里就飘出了一股清香味。
詹鸿钧欣喜地问道,“师父,这就是啤酒的气味吗?”
“还不纯粹,但有那个味儿了。”楚清芷闻着清香,暗暗道,没有杂味,还挺成功的。
鲍林江看着不断翻滚的糖汁,“师父,这啤酒看着跟药的颜色差不多。”
现在看起来确实有些像苦药,楚清芷道,“糖汁还要发酵过滤,最后的啤酒是纯净的棕色,颜色很好看的。”
鲍林江眨了眨眼道,“好期待啊。”
煮了半个时辰,加入余下的啤酒花,然后再煮半盏茶的时间。
屋子里有一个长长的水池,水池里装满了水,水里有一根S型管道,一端靠近锅边,一端安放在水池的另一端,那端接着发酵桶。
发酵桶是陶瓷的,像酿酒的酒缸,团着肚子,碗大的小口,楚清芷准备了两个。
糖汁煮够时间,把漏斗放到靠近大锅的管道口上,将糖汁灌入管道,糖汁在管道中流动的时候,极速冷却,最后流入发酵桶。
最后一步,加入酵母,这是在酿酒的作坊买的,搅拌均匀,密封发酵。
詹鸿钧有种完成了大事的感觉,“师父,这样就可以了吗?”
楚清芷拍了拍酒缸,“嗯,十天后就可以看到鲜啤酒了。”
大家对视一眼,更加期待起来。
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鲍林江蓝色的眼睛深了一个度,义愤填膺道,“那俩姑娘不是好人,不过你现在成了她们师姨,想怎么整她们还不是一句话的事。”
楚清月想把亏还回去,现在她不会再让人随便欺负她了。
“我是她们的师姨,明着给她们难堪,大家肯定会说我用辈分压人,我觉得不能明着来,得让她们吃哑巴亏。”
楚清芷暗暗赞赏,二姐的进步也挺大的,刚认识那会儿,腼腆、内向、在外面说话都不敢大声,现在,自信,开朗,会动脑子,主动学习,嗯,很不错。
楚清月看了看大家,她眼神还是很温柔,不过现在多了几分坚毅,“你们有没有好的主意?”
詹鸿钧很随意地开口,“以其人之道,还治其人之身。”
在他看来,他一根银针就能无声无息地杀掉一个人,报复简直太简单了。
楚清月把这话记到脑海里,随即琢磨了一下,道,“鸿钧,我知道该怎么做了。”
詹鸿钧笑道,“不客气,有什么需要帮忙的,二姐尽管说。”
楚清月笑了笑,“行,我去帮娘亲做饭了,你们忙。”
“好。”
……
厨房。
“楚婶,我来帮你切菜。”
黎章杰被楚旭华带着熟悉了一下家里的环境,说了一下他们要做的事,之后想着他赶路辛苦,就让他休息。
但是他只是坐了坐,听着厨房切菜声,便来了厨房,想着帮着做饭。
李青玉喜欢勤快的孩子,加上小少年千里迢迢从叙城赶来楚家村,就为了报答女儿的恩情,因此对小少年的印象非常好。
“不用,你休息一下,楚婶这里忙得开。”
李青玉想着小少年一路要饭过来,又心酸又感动,心里还有几分心疼,就不想让他做事。
黎章杰吃了那么多苦,但黑白分明的眼睛还保持着纯真,“楚婶,没关系的,我皮糙肉厚,不累,不用休息。”
李青玉见小少年铁了心要帮忙,便道,“那你坐凳子上,帮我烧火吧。”
黎章杰干脆应道,“好嘞。”
楚清月进入厨房,一眼就看到了陌生的黎章杰,“娘,这……”
黎章杰听到楚清月的声音,立马站起来,嘴甜地喊道,“姐姐,我是黎章杰。”
楚清月对他友善的笑了笑,“小杰,坐。”
“嗯。”黎章杰乖乖地坐到凳子上,往灶里添柴火。
楚清月眼神询问李青玉,发生什么事了?
李青玉给楚清月使了一个眼色,楚清月便没再问了,走到旁边摘菜。
片刻后,李青玉随意地说道,“清月,娘想跟你说一件事。”
楚清月舀水淘菜,“娘,你说。”
“今天楚媒婆来找我,说她看中一个男子,人很不错,想说给你,你看看要不要同意?”
李青玉这个娘很开明,她当年嫁给楚荣,是见过面的,而且互相喜欢才成的亲,这也是她心甘情愿陪楚荣吃苦的原因。
所以这会儿,她希望自己的女儿也能这样,嫁给心仪的男子。
楚清月纤细的手一顿,“娘,我、我可以不同意吗?”
李青玉想到女儿的遭遇,心里也是难受,都怪李胜峰耽误了女儿,不然清月怕是孩子都有了。
“清月,你已经十八岁了,村里像你这么大的姑娘要么已经嫁了,要么已经定亲,你不同意,娘也不逼你,可是咱们总得想想以后……”
楚清月耐心地听着娘亲的教诲,沉默了片刻,道,“娘,我还有半年满十九岁,如果我还是没有遇到喜欢的人,我就听你的。”
李青玉看了看女儿,她心里其实明白楚清月的意思,可是宁宇霆那是京城的少爷,怎么可能看上村里的丫头。
不过自己女儿也不差,长得漂亮,还有了店铺,很能干,且等等吧,万一有奇迹发生呢?
“娘知道了。”
……
半个时辰的时间到,开始下一道工序。
楚清芷准备了四口大锅,将麦芽糖汁过滤到大锅里,然后过滤后的麦芽糊加热水洗两次,将洗后的水也加入锅里的糖汁中。
接着将糖汁煮沸。
这段时间正好吃饭,楚清芷,詹鸿钧,鲍林江快速吃了饭,而后继续烧火。
糖汁没烧多久就烧开了,夏天嘛,天气热,温度高。
糖汁煮沸三刻钟后,加入一部分啤酒花,接着继续煮。
大家都跑来看,但不久就被沈如月抓回去考试了,准备了这么长的时间,试卷终于被沈如月整理了出来,今晚就是检验的时候。
四位长辈没看过考试,便稀奇地坐在旁边观看。
黎章杰先是吃惊,没想到恩人家里竟然有人专门教人识字,而后羡慕不已,并暗暗下定决心,他要继续识字。
这边,加入啤酒花不久,汩汩开着的锅里就飘出了一股清香味。
詹鸿钧欣喜地问道,“师父,这就是啤酒的气味吗?”
“还不纯粹,但有那个味儿了。”楚清芷闻着清香,暗暗道,没有杂味,还挺成功的。
鲍林江看着不断翻滚的糖汁,“师父,这啤酒看着跟药的颜色差不多。”
现在看起来确实有些像苦药,楚清芷道,“糖汁还要发酵过滤,最后的啤酒是纯净的棕色,颜色很好看的。”
鲍林江眨了眨眼道,“好期待啊。”
煮了半个时辰,加入余下的啤酒花,然后再煮半盏茶的时间。
屋子里有一个长长的水池,水池里装满了水,水里有一根S型管道,一端靠近锅边,一端安放在水池的另一端,那端接着发酵桶。
发酵桶是陶瓷的,像酿酒的酒缸,团着肚子,碗大的小口,楚清芷准备了两个。
糖汁煮够时间,把漏斗放到靠近大锅的管道口上,将糖汁灌入管道,糖汁在管道中流动的时候,极速冷却,最后流入发酵桶。
最后一步,加入酵母,这是在酿酒的作坊买的,搅拌均匀,密封发酵。
詹鸿钧有种完成了大事的感觉,“师父,这样就可以了吗?”
楚清芷拍了拍酒缸,“嗯,十天后就可以看到鲜啤酒了。”
大家对视一眼,更加期待起来。
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